Ponty, – most az asztalon
A ponty piros-fehér-zöld csíkosabb a leggöndörebb mangalicánál. Aki nem hiszi, kérdezzen meg egy olaszt, amerikait, bárkit, evett-e már pontyot, és rögtön megérti, ez a hal csak a miénk. És a zsidóké. Legfeljebb a kínaiaké. Akkor miért nem esszük két pofára? A TAFELSPICC gasztró oldalon ma megjelent írás INNEN is elérhető
Éhes pontyok tolongnak az áruházi akváriumokban
Az áruházakba kerülő halak mind éhesek, már napokkal azelőtt koplaltatják őket, hogy ne piszkítsák össze az akváriumokat. Nem vagyunk egy halas nemzet, de ha már hal, akkor nálunk a ponty mindent visz. A pontytenyészanyag darabja 35 forint, amit három év hízlalás után kilónként 550-600 forintért lehet eladni.A hazai pontytermelés jelenéről és jövőjéről az Origó közölt cikket, […]
Balatoni Halak Napja
2004. óta július vége, a hónap utolsó szombatja a Balatoni Halak Napja. Ez alkalomból mi most a Nyelv és Tudomány [nyest.hu] megjelentetett cikkét linkeljük meg, ahol olyan fura és érdekes kérdésekre kapható válasz mint: Melyik halat nevezték kenyérhalnak és melyiket látott halnak? Merre igyekeznek az anadrom és merre a katadrom vándorhalak? Milyen halfajokat telepítettek be a Balatonba […]