Én, Kata
Bemutatkozás /Ki is vagyok valójában?/ 1972-ben születtem, ezen annyira meglepődtem hogy másfél évig meg sem szólaltam. Iskolás éveimet Tapolcán töltöttem. A horgászatba nagyon fiatalon csöppentem bele édesapám révén, ez gyakori hétvégi elfoglaltság volt családunk szabadidejében.Szerettem kint ülni a szabadban a vízparton, lesni az úszót, a kapásjelzőt. A friss levegő, a csend mindig végtelen nyugalommal töltött […]
Füszeres sült hal
Mustáros borsos fűszeres sült hal Hozzávalók: 6 db tenyeres méretű keszeg, kárász vagy, vegyesen.Fűszerek: só, bors, mustár, fokhagyma, pirospaprika, liszt, zsemlemorzsa, olaj a sütéshez.A beirdalt besózott és fokhagymával bekent halat félre tesszük pihenni kb. 1/2 órát. Összekeverjük a mustárt, a borsot és a maradék fokhagymát. Ezután a pihentetett hal mindkét oldalát bekenjük ezzel a páccal. […]