Itt a csuka, hol a csuka??
Itt a csuka, hol a csuka??
Fűszervajas süllő
Ha már a tárkonynál tartottunk …. A süllő ízvilágát senkinek nem kell bemutatni Viszont vannak fortélyok amivel azt még ízletesebbé tehetjük. Fűszervajas süllő Süllőnket, fogasunkat besóztuk, paprikás lisztbe forgatjuk majd mangalica zsírban megsütjük. (Halak sütéshez én általában a mangalica zsírt részesítem előnyben. Az mellett hogy védőkoleszterint tartalmaz, az íze sem mellékes.) Ez így is nagyon finom, de […]
Tárkonyos halleves Kata módra
Kedves Sporttársak, Kedves Látogatók! Lassan itt a karácsony, a meghittség, a szeretet ünnepe. Ebből kifolyólag ne feledjük a szenteste egyik legkedveltebb ételét, a halat. Az idei évben szeretnék hozzájárulni a karácsonyi vacsora menüjéhez, ha megengedi a kedves olvasó. Azt gondolom a halászlék ideje lejáróban van, ezért egy kis színt szeretnék vinni (Vagy talán elvenni?) a […]
Edericsi receptek
Kata húsvéti tojáskrémje Sajtos tejszínes pulykamell vargányás rizzsel Tárkonyos halleves Kata módra Fűszervajas süllő Rakott burgonya Kata módra Kamikaze koktél Kata módra